|
|
Italiaans Brood Met Rozemarijn En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 middelgrote eieren
1 tl gedroogde gist
400 g tarwebloem
1 tl zout
3 el fijngesneden rozemarijn
1 el fijne tafelsuiker
4 el olijfolie
125 g rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren voorzichtig los in een maatbeker en vul het aan met water tot 2 3/4 dl. Doe de gist, tarwebloem, zout, rozemarijn, suiker en olijfolie volgens gebruiksaanwijzing in het bakblik van de machne. Voeg de rozemarijn pas na de bloem toe. Zet het bakblik in de machine en stel het apparaat in op het basisprogramma met - indien mogelijk - rijsstand. Selecteer de korst en druk op start.
Voeg de rozijnen toe na het piepsignaal of halverwege het kneedprogramma. Durw voor het bakken enkele toefjes rozemarijn in het brooddeeg. Laat het brood, uit de machine, op een rooster afkoelen.
|
|
|